求道者たち Vol.13 杜氏

後輩蔵人や研修に訪れた大学生に指導する宇藤さん。「研修生の指導にあたることで、知識と技術が向上し、性格も昔よりオープンになった」と、宇藤さんの成長ぶりを喜ぶ井上さん。

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