2012/02/02
求道者たち vol.13
杜氏2012/2/1
究極の地酒造りに挑戦し続ける「杜氏」 栃木県産の原料に こだわった究極の地酒造り 「日本酒は、つくり手によく似るんですよ。僕のつくる日本酒は、ふくよかな味と言われます」。そうお腹を撫でながら笑って話す下野杜氏の井上裕史 … 続きを読む 求道者たち vol.13
杜氏2012/2/1
究極の地酒造りに挑戦し続ける「杜氏」 栃木県産の原料に こだわった究極の地酒造り 「日本酒は、つくり手によく似るんですよ。僕のつくる日本酒は、ふくよかな味と言われます」。そうお腹を撫でながら笑って話す下野杜氏の井上裕史 … 続きを読む 求道者たち vol.13
杜氏2012/2/1