沖合を黒潮が流れ、温暖で多雨。そんな気候のもと、様々な農作物が栽培されている。平野部では古くからビニールハウスによる冬春野菜を中心とした園芸農業が、山間部では夏期の涼しい気候を利用した園芸農業や肉用牛の生産が行われている … 続きを読む 高知県 →

温暖な気候を利用し、温州みかんや伊予かんなどの柑橘類の栽培が盛ん。他にもキウイフルーツなどがつくられ、どれも全国トップクラスの生産量を誇る。果物の缶詰の生産量も多い。漁業では真鯛やひらめの養殖が行われ、全国に出荷されてい … 続きを読む 愛媛県 →

江戸時代は温暖な気候と少ない降雨、そして水はけの良い土地を活かし、砂糖、塩、綿が栽培され、どれも色が白かったことから「讃岐の三白」と言われていた。また、その気候などを活かして野菜や果物の生産が盛んで、中でも瀬戸内海の島・ … 続きを読む 香川県 →

県を東西に流れる吉野川によってもたらされた肥沃な平野部で、野菜や果物などの農作物が生産されている。なると金時（サツマイモ）、すだちなどが特産。ユリやシンビジウムなどの花の栽培や、鶏、豚、牛の畜産も行われている。また吉野川 … 続きを読む 徳島県 →

江戸時代まで、長州藩として毛利氏の支配のもと、様々な殖産がされてきた山口県。米や塩、ろう、和紙などがつくられ、すべて白色だったことから長州の四白と言われ、北前船などで全国に送られていた。明治維新後は化学工業が発展。セメン … 続きを読む 山口県 →