16世紀末に、朝鮮半島から連れてこられた陶工によって始められた有田・伊万里焼は、佐賀の代表的な特産品。日本で最初の磁器と言われている。丈夫で、白地に美しい絵や文様の色が映える製品は、江戸時代になると海外に輸出され、高い評 … 続きを読む 佐賀県 →

地理的に古くから中国大陸や朝鮮半島との交流の窓口であった福岡県地域。古代から太宰府などの機関が置かれ、重要な役割を担ってきた。博多の港は中国、朝鮮の他、琉球等との貿易の拠点として栄えた。多彩な文化が育まれ、博多織や久留米 … 続きを読む 福岡県 →

沖合を黒潮が流れ、温暖で多雨。そんな気候のもと、様々な農作物が栽培されている。平野部では古くからビニールハウスによる冬春野菜を中心とした園芸農業が、山間部では夏期の涼しい気候を利用した園芸農業や肉用牛の生産が行われている … 続きを読む 高知県 →

温暖な気候を利用し、温州みかんや伊予かんなどの柑橘類の栽培が盛ん。他にもキウイフルーツなどがつくられ、どれも全国トップクラスの生産量を誇る。果物の缶詰の生産量も多い。漁業では真鯛やひらめの養殖が行われ、全国に出荷されてい … 続きを読む 愛媛県 →

江戸時代は温暖な気候と少ない降雨、そして水はけの良い土地を活かし、砂糖、塩、綿が栽培され、どれも色が白かったことから「讃岐の三白」と言われていた。また、その気候などを活かして野菜や果物の生産が盛んで、中でも瀬戸内海の島・ … 続きを読む 香川県 →