広大な大地は明治期から開拓がはじまったが、特徴はなんと言っても豊かな自然。農業、畜産業、水産業において数多くの品目が全国でトップのシェアを誇る。たとえば小麦、小豆、じゃがいも、たまねぎなどの生産量が全国一。生乳は国内シェアの50％以上を占めている。日本の海で漁獲される水産物のうち約4分の1は北海道のものだ。こうした資源を活用した食品関連産業が盛んで、数多くの製品が北海道ブランドとして全国に受け入れられている。ちなみに北海道の食料自給率は208％（カロリーベース）に達する。森林資源を利用しての木工品も注目。とくに旭川の家具は、そのデザイン性など世界から評価されている。近年ではバイオテクノロジー関連などの産業も発達している。（ページTOP画像は「さっぽろ羊ヶ丘展望台」　画像提供：札幌市経済観光局観光・MICE推進部）

北海道内における後継者育成のための支援事業

技術や文化などの継承のために自治体や各団体が行っている支援事業を編集部が独自で調査し、掲載しています。詳しくは、それぞれの自治体、団体のホームページでご確認ください。（それぞれの事業名をクリックすると各々のホームページに遷移します。※これらの事業は募集期間終了に伴いサイトが閉じるものもございますのでご了承ください。2017年8月更新）

農・林・水産

▼ 事業者向け

• 研修生受入体制強化事業

▼ 職人・研修者向け

• 農業研修支援
• 農業居住・生活支援
• 漁業各種支援制度

ワザを学べる北海道の教育機関

編集部が独自で調査した教育機関を掲載しています。掲載している教育機関は、「大学･短期大学」「専修･専門学校および各種学校」「高等専門学校」「高等学校」「職業能力開発校」「各種団体による養成機関」です。詳しくは、それぞれの教育機関のホームページでご確認ください。（それぞれの教育機関名をクリックすると各々のホームページに遷移します。2017年3月更新）