織田信長が拠点と定め、中国の故事にならって命名した「岐阜」が県名に。古くは美濃国と飛騨国のふたつに分かれており、それぞれの地形や気候に合わせて独自の文化や技術が発展した。飛騨地方の白川郷には豪雪地帯に適合した独特の合掌造りの家が残り、世界遺産にも登録されている。その飛騨地方では漆器や木工品、また美濃地方では陶磁器や和紙などの伝統工芸が有名で、日本刀で有名な関市の刃物などとともに海外にも数多く輸出されている。また、長良川や木曽川の美しい水や肥沃な大地に恵まれ、古くから農業も盛ん。米をはじめ、大根、エダマメ、ニンジンなど、名古屋はもちろん東京、大阪へも出荷されている。飛騨地方の飛騨牛、美濃地方の富有（ふゆう）柿などは有名。他には繊維関連の製造・卸のアパレル、自動車関連の組立や金属加工業などの産業が注目だ。（ページTOP画像は岐阜県乗鞍スカイライン 画像提供：高山市）
特集記事
岐阜県のワザ
[工芸]
岐阜県内における後継者育成のための支援事業
技術や文化などの継承のために自治体や各団体が行っている支援事業を編集部が独自で調査し、掲載しています。詳しくは、それぞれの自治体、団体のホームページでご確認ください。（それぞれの事業名をクリックすると各々のホームページに遷移します。※これらの事業は募集期間終了に伴いサイトが閉じるものもございますのでご了承ください。2017年8月更新）
工芸
▼ 事業者向け
▼ 職人・研修者向け
ワザを学べる 岐阜県の教育機関
編集部が独自で調査した教育機関を掲載しています。掲載している教育機関は、「大学･短期大学」「専修･専門学校および各種学校」「高等専門学校」「高等学校」「職業能力開発校」「各種団体による養成機関」です。詳しくは、それぞれの教育機関のホームページでご確認ください。（それぞれの教育機関名をクリックすると各々のホームページに遷移します。2017年8月更新）
工芸
▼ 織物
▼ 染色品
▼ 陶磁器
▼ 木工品
- 岐阜県立森林文化アカデミー
- 国立岐阜工業高等専門学校
- 関市立関商工高等学校
- 岐阜県立岐阜工業高等学校
- 岐阜県立岐南工業高等学校
- 岐阜県立高山工業高等学校
- 岐阜県立多治見工業高等学校
- 岐阜県立加納高等学校
建築
▼ 日本建築
▼ 庭園他外構・外装
▼ 建具他内装
▼ その他構造物
食
▼ 日本料理
▼ 菓子
▼ 調味料・嗜好品他
農・林・水産
▼ 農業
▼ 林業
▼ 畜産
工業
▼ 金属加工
▼ 機械
岐阜県の体験施設
編集部が独自で調査した体験施設を掲載しています。詳しくは、それぞれのホームページでご確認ください。（それぞれの施設名をクリックするとそのホームページに遷移します。2017年4月更新）
工芸
どんぶり会館(道の駅｢土岐美濃焼街道｣) [陶磁器]
美濃和紙の里会館 [和紙]