三内丸山遺跡など縄文時代の遺跡が点在することからもわかるように、古代から豊かな自然に恵まれた青森県。3方を海に囲まれ、4つの海流が出会うことから海の幸も豊富。当然、農林水産業が盛んで、りんご、にんにくの収穫量、天然ヒバの蓄積量はそれぞれ日本一を誇る。特にりんごは長年にわたる努力もあり、全国の生産量の50%以上を占め、品質も世界から高い評価を得る県の代表的な特産物となっている。また、豊かな自然を活かした食品加工の分野は多彩。漆器、木工品の生産も盛んである。また、ねぶた祭りや津軽三味線など、独自の文化も注目だ。（ページTOP画像は「青森ねぶた祭」 画像提供：公益社団法人青森県観光連盟）
青森県のワザ
工芸
青森県内における後継者育成のための支援事業
技術や文化などの継承のために自治体や各団体が行っている支援事業を編集部が独自で調査し、掲載しています。詳しくは、それぞれの自治体、団体のホームページでご確認ください。（それぞれの事業名をクリックすると各々のホームページに遷移します。※これらの事業は募集期間終了に伴いサイトが閉じるものもございますのでご了承ください。2017年8月更新）
農・林・水産
▼ 職人・研修者向け
ワザを学べる青森県の教育機関
編集部が独自で調査した教育機関を掲載しています。掲載している教育機関は、「大学･短期大学」「専修･専門学校および各種学校」「高等専門学校」「高等学校」「職業能力開発校」「各種団体による養成機関」です。詳しくは、それぞれの教育機関のホームページでご確認ください。（それぞれの教育機関名をクリックすると各々のホームページに遷移します。2017年3月更新）
工芸
▼ 木工品
建築
▼ 日本建築
▼ 庭園他外構・外装
▼ その他構造物
食
▼ 日本料理
▼ 菓子
▼ 調味料・嗜好品他
農・林・水産
▼ 農業
▼ 林業
▼ 水産業
▼ 畜産業
工業
▼ 金属加工
▼ 機械
- 八戸工業高等専門学校
- 青森県立弘前高等技術専門校
- 青森県立八戸工科学院
- 東北職業能力開発大学校 青森校
- 青森県立三本木農業高等学校
- 青森県立柏木農業高等学校
- 青森県立名久井農業高等学校
- 青森県立八戸水産高等学校
- 青森県立むつ工業高等学校
- 青森山田高等学校
青森県の体験施設
編集部が独自で調査した体験施設を掲載しています。詳しくは、それぞれのホームページでご確認ください。（それぞれの施設名をクリックすると各々のホームページに遷移します。2017年3月更新）
工芸
（財）八戸地域地場産業振興センター ユートリー [織物][その他繊維製品][食]
南部裂織工房「澄」（八戸ポータルミュージアムはっち内） [織物]
青森県観光物産館アスパム [その他繊維製品][木工]
八戸ポータルミュージアムはっち [木工]
津軽伝承工芸館・津軽こけし館 [漆器][陶芸][木工][人形]
伝統工芸津軽びいどろ [ガラス]
芸能
食
青森県グリーン・ツーリズム受入協議会 [料理][食品加工]
農・林・水産
青森県グリーン・ツーリズム受入協議会 [農業][水産][畜産]
NPO法人青森なんぶの達者村 [農業]
七戸町かだれ田舎体験協議会 [農業][畜産]
風丸農場 [農業]
カワヨグリーンユース牧場 [畜産]